Griya Senja - Kali ini dapur GriS akan menyajikan resep Cap Cay Goreng yang lezat. Seperti yang kita tahu jika Cap Cay adalah salah satu masakan asal China yang dibuat dengan bumbu sederhana. Jadi Sobat GriS bisa membuatnya sendiri di rumah untuk santapan lezat bersama keluarga. Yuks langsung simak resep dari resepmakananmu.com berikut ini.

* Bahan - bahan:

- 50 gr daging ayam potong kecil

- 200 gr sawi putih potong-potong

- 5 buah bakso potong sesuai selera

- 1 ikat sawi hijau potong-potong

- 150 gr kembang kol potong-potong

- 1 buah wortel potong memanjang

- 1 sdt kecap ikan

- 2 siung bawang putih cincang kasar

- 1 sdm saus tiram

- 1/2 sdt garam

- 1/4 sdt merica

- 1/2 sdm tepung maizena cairkan dengan sedikit air

- Minyak untuk menggoreng

* Cara Membuat:

- Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum

- Masukan daging dan bakso, aduk hingga rata dan masak sampai berubah warna

- Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam dan merica kemudian aduk hingga rata

- Tuangkan sedikit air lalu aduk hingga rata

- Masukan wortel, sawi hijau, sawi putih, dan kembang kol. Lalu aduk rata

- Tambahkan larutan maizena dan aduk kembali hingga matang dan mengental kemudian angkat

- Cap Cay Goreng siap dihidangkan.

Selamat Mencoba :)

Image by harianlampung.co.id