kuliner

Lezatnya Bola-bola Daging Saus Pedas Untuk Berbuka Puasa

15:20:00


Griya Senja - Setiap hari, Sobat GriS yang beragama muslim tentunya sibuk memikirkan menu apa untuk berbuka puasa nanti. Beragam menu masakan telah dicoba dan tentunya ingin sesuatu yang istimewa, dan tak ada salahnya jika Sobat GriS mencoba resep yang dilansir dari vemale.com ini.

* Bahan:
- 300 gr daging sapi giling
-  2 siung bawang putih
- 1 butir telur
- 1 buah bawang bombay cincang
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 4 sdm saus cabai
- 1 batang daun seledri
- 2 sdm minyak zaitun/minyak goreng

* Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt merica
- 2 sdt kaldu sapi
- gula dan garam secukupnya

* Cara Membuat:
- Haluskan bumbu bawang putih, merica bubuk, garam, dan kaldu sapi. Kemudian campurkan dengan daging giling. Setelah itu campur dengan telur, aduk rata. Lalu buatlah bulatan-bulatan kecil.

- Rebus air, setelah itu masukkan bola-bola dan rebus hingga matang. Angkat lalu tiriskan.

- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kemudian masukkan saus tiram, kecap asin, saus cabai, dan sedikit air lalu aduk hingga rata.

- Terakhir masukkan bola-bola daging masak sampai bumbu meresap atau kuah berkurang. 
- Sajikan dengan nasi untuk berbuka puasa.

Selamat Mencoba :)

Image by mytrans.detik.com

You Might Also Like

0 komentar

SUBSCRIBE

Like us on Facebook