kuliner

Bola-bola Tempe Nan Gurih

14:38:00


Griya Senja - Tempe adalah makanan tradisional yang banyak mengandung vitamin. Jika saat ini Sobat GriS bosan dengan menu tempe yang hanya digoreng atau dibacam saja, kali ini akan kami bagikan tips lezat dari vemale.com cara mengolah tempe dengan resep yang baru. Yakni bola-bola tempe. Penasaran? Simak uraian resep berikut ini.

* Bahan:
- 250 gram tempe dikukus lalu dihaluskan
- 3 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang cincang
- 20 gr keju diparut (sesuai selera)
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- 1 Butir telur
- Telur puyuh rebus
- Minyak untuk menggoreng

* Bahan Pencelup:
- 1 butir telur kocok lepas
- 100 gr tepung panir

* Cara Membuat:
- Campurkan tempe yang sudah dihalus dengan telur, daun bawang, keju, garam, merica, dan gula secukupnya
- Bentuk bulatan kemudian isi dengan telur puyuh, bentuk bulatan lagi hingga telur puyuh tertutup
- Kemudian celupkan bola-bola tempe ke dalam bahan pencelup, lalu gulingkan ke tepung panir.
- Goreng dalam minyak hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
- Sajikan selagi hangat.

Selamat Mencoba :)

Image by royco.co.ci

You Might Also Like

0 komentar

SUBSCRIBE

Like us on Facebook